莆田人的岁时节俗
莆田是一座独特的城市，独特的语言，独特的文化，独结的习俗。一方水土养一方人，莆田民俗文化源出华夏，民风淳朴，风貌独特，内涵十分丰富，地域特色鲜明。不同的节日，有不同的民俗。逢年过节，家家祭祀，乡村里社，民俗活动丰富多彩，尊祖敬宗，佳节思亲，成为人们的集体记忆。
一年四季始于春，阳和起蛰，春回大地，一元复始，岁序更新，万物复苏，生机勃勃。
春节，也称过年。在传统节庆中，最为隆重，莆田过春节，从腊月(即农历十二月)就开始准备了，自腊月初十始，择农历双日晴天时，家家户户都要“扫巡”，
清洗器具，拆洗被褥，掸尘除垢，暴晒家什，这一习俗有除陈迎新之意。要用一把特殊的扫帚：丈把长的竹竿，顶端绑上一把新买的软扫帚，或者绑上一小捆芦苇稻草，甚而绑上一丛甘蔗尾也行，最重要的是必须在扫帚上贴一块红纸，象征兴旺。扫巡之后，阖家吃杂粉，以示吉利。杂粉的主料是线面、米粉、地瓜粉，辅料有虾米、海蛎、猪血、豆腐、芹菜等等，这五颜六色的大杂烩有大融合的含意，也有平安长寿的祈愿。
腊月二十五，是莆仙习俗中的大日子，俗称“廿五日头”。相传当日玉帝出巡，查察善恶，以便赐福降灾。故人们当天不吵架、不讨债，旧时官府不办案、不抓人等。这一天，往城隍庙发心施赈者良多。年关近，年味浓。腊月二十六日起，家家户户开始挂姓灯、贴春联(古例莆田人贴的是白额春联，红联上面有一小段白纸)，做豆腐，印年糕。做了红团番薯起，红团象征吉利团圆，番薯起象征发达发财。又炸孚豆荔枝肉。备办年货，忙得不亦乐乎。
辞年，除夕子时，各家各户置香案、摆供品(五果、六斋、还有三盘上覆福禄寿红剪纸的干线面)、燃鞭炮，烧贡银，谢天地、祀神祗、祭祖先，辞旧布新，迎祥纳福。
围炉守岁，除夕夜，俗称”三十暝”，户户阖家围坐，同吃年夜饭，菜肴丰盛，寓意三多五福、十全十美。饭后，长辈予儿孙”压岁”，有压祟驱邪之意。
正月初一早，祭祖先，着新衣帽，鸣放鞭炮，食线面寓意添岁，更预示福寿绵长。
出门游春，相互拜年问好。初二不登门，缘于明嘉请倭乱，倭寇祸莆残杀，乱后，百姓收殓亲人遗骸，以初二日相互探亡，故以为不祥。自此定初二不登门之俗。初一有往来者，不犯此忌。初三开店门，商铺店家，放炮开张，祈盼生意兴隆。新嫁女由新郎陪同，回娘家向父母拜年。仙游境内则多选此日为老人”做十”庆寿。初四做大岁，明嘉靖四十一年(1562)十一月，倭寇乱莆仙，百姓逃难，错过除夕做岁，故定于初四、初五补过年，次日同新年初一，食线面拜年游春，故莆仙有”五日岁”的春节年俗。
莆田元宵大隆重，正月闹到二月份。出游圈灯还演戏，家家热闹走好运。莆田元宵极具地域特色，民俗活动延续一个月，是中国跨时最长的元宵，自正月初六开始，每天都有不同村庄里社闹元宵，直至正月二十九文峰天后宫”妈祖尾暝灯”大部份才落幕。
一村一习俗，各家各户悬牙旗，设香案，摆宴桌，接行傩，迎香火，放鞭炮。各境里社张灯结彩，摆棕轿，跳篝火，打铁球，走高跷，踩刀山，妆彩阁，游灯，舞龙弄狮，民间艺术表演异彩纷呈，形成了一个敬神娱人的民间狂欢节。正月初六涵江区三江口镇芳山村千人担盘，
正月初七荔城区黄石镇江东村桔塔祭梅妃，正月初八仙游县枫亭镇麟山村皂隶舞，正月初九秀屿区平海城隍庙出游，正月初十涵江区涵东塘北游灯跑火，正月初十涵东鉴前霞徐天下第一红团，正月十一涵江国欢镇新坡千人担盘，正月十二仙游县盖尾镇前连村舞龙狮，正月十三仙游县榜头镇坝下村抬轿跑火，正月十四湄洲岛妈祖金身巡安布福，正月十五城厢区南门摆棕轿、仙游县枫亭万人大游灯、城厢区东海万人圈灯，正月十六涵江区延宁宫蔗塔祈福，正月十七涵江区梧塘镇松东赤脚踏火，正月十八秀屿区南日镇浮叶村冲海祈福，
正月十九北岸山亭莆禧村爬刀梯，正月二十江口东岳观闹元宵，正月二十四涵江区白塘镇镇前打铁球，正月二十六涵江区白塘镇洋尾村跑马迎春，还有二月初一城厢区泗华村千人抢豆丸，二月初二荔城区黄石镇下江头村打铁球等等。
莆田人的其他节日
二月二头牙，是莆田的特有习俗，各里社备办供品，祭祀尊主明王、福德正神等祈求平安发财，店铺老板请伙计聚餐，重签聘约。除正月外，每个月的初二，十六都要做牙，尤其是商家特别重视牙祭。这一天会准备各式供品去供奉土地公，猪肉、白粿、油豆腐、水果、糕饼、米酒等，并点上香烛，燃送金纸、贡银。为谢后土恩泽厚，年丰贡足香火红。
清明扫墓，祭拜祖先，慎终追远，报本思源。合家挑上清明龟等供品，登山祭祖，坟头压上纸钱。回程时在路边每人扯一技青翠的松柏叶，携带下山，寓意子孙发达，枝荣叶茂，亦表示福荫平安之意。
端午节，俗称五日节，初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五扒龙船，初六嘴缺缺。五天五个项目，天天像过节日似的。莆田地方特色的午时水据说是妈祖曾以菖蒲祛病、圣泉救疫，后世人就在端午节采摘各种野草熬成午时水沐浴，用以驱病防疫。
七月半，亦称中元节、盂兰节、公妈节。莆俗祭拜祖先，十一十二，金粿尝味，十三十四，担来担去。
中秋节，亲友互送月饼、白果等。莆俗送秋，出嫁女子于节前，备办礼品，挑着花篮，回娘家送礼给父母亲。中秋之夜，合家团聚，堂开盛宴，俗称做秋，”芋滚米粉炒、炝肉、蛎猴溜”。到白塘赏月，热闹非凡。
冬至莆俗过小年，外出的家人要回事团聚。冬至前晚称冬至暝，做祭暝，搓汤圆，冬至早，家家吃汤圆，也有扫墓习俗。
尾牙，腊月十六是一年中最后的一个牙祭，一年终了，欢庆丰收。尾牙香香，吃多吃少都平安，求的是日后生意兴隆，财源广进。当天，东家还要犒劳伙计雇工，大摆尾牙宴，感谢他们一年的辛劳。尾牙吃欢喜！是一年活动的尾声，也是春节活动的先声，莆田的春节也在尾牙时拉开大幕。
莆田人做十祝寿风俗：寿诞礼仪是每当生日时举行的人生礼仪，庆贺健康长寿，但小字辈一般不叫“寿礼”，而称“过生日”。只有到一定年龄，即到了49岁以后，年满50岁开始，男逢九，女逢十（都是虚岁）举办寿庆。寡妇则同男人，逢九庆祝。庆寿时，备办礼物祭祖。设寿筵，演戏答谢。亲友送贺幛、烛、炮等来庆贺。出嫁的女儿备办10个盘一担、除贺幛、烛、炮、衣、裤、鞋、袜、帽外，还备办寿糕、寿面、
寿米团、寿龟、寿桃、“枚丸”、绿豆、猪脚、花生等回家拜寿。高龄或夫妇双寿，仪式更加隆重。受拜者收礼物时，除衣、帽、袜外，“面食”类不能全收，还办酒席答谢拜寿亲友。
祝寿一般分为两天，在老人寿辰的前一天，儿女和媳妇、女婿给老人献寿礼。寿礼通常有“寿龟”、“寿桃”、“长寿面”、“寿比南山寿幛”等，称“暖寿”。出嫁女儿送来祝寿礼盘，奉敬猪腿、寿面、衣帽鞋袜等寿礼。凡父母双全的，必须备双份寿礼。寿辰之日，做寿的老人晨起梳妆后，就进行拜寿仪式。时中堂上“寿烛”高燃，上悬红底金字“寿”屏。做寿的老人正中而坐，儿子、儿媳、女儿、女婿、长孙、孙女等依长幼次序，一对一对跪拜。寿星给每人一封“红包”作为回礼，最后举行合家宴会。还要向左邻右舍分送“寿龟”、“红柑”、“寿饼”等。富户摆设寿筵，请道士做“诞生醮”，或演戏谢神，或放映电影以表庆贺。
仙游人过年总与“做寿”（又称“做十”）连在一起。各地大都在寿星生日为其祝寿，惟独仙游的寿星生日似乎是“统一”的，整个正月都让人“祝”，尤以初三为“大日子”。这一天，人们衣着光鲜，手提或肩挑着用红布袋、红盘子装着的寿礼，前往50岁以上年龄逢十的长者家里祝寿。红布袋、红盘子里装线面、鸡蛋、布料和中堂（字画）之类东西。“做寿者”与祝寿者均不分贫富贵贱，只要沾亲带故就得参与。由于同一天逢十“做寿”者甚多，祝寿者往往全家出动还忙不过来。从外地回家过年的仙游人正好借此机会寻亲访友。